Bienvenue à la Fromagerie Rérolle!
La passion du fromage de chèvre !
La passion du fromage de chèvre !
Située au centre d’un triangle Poitiers, Châteauroux, Limoges, aux portes du Berry sur la commune de Liglet, la Fromagerie RÉROLLE transforme la totalité du lait produit sur place par un troupeau d’une trentaine de chèvres alpines et du lait d’un collègue éleveur.
Notre exploitation de 17 ha de prairies est destinée à l’affouragement de notre troupeau.
Que vous vouliez des pyramides ou des bûches, des camembiques ou des cœurs, des chabis ou des crottins, des fromages plus ou moins affinés, natures ou cendrés, tous nos produits sont soigneusement préparés et affinés lentement à la ferme.
Artisanal & Familial
Notre famille sera heureuse de vous accueillir pour vous présenter l’exploitation et vous faire déguster nos produits.
Nous vous proposons une large gamme de fromages de chèvre au lait cru fabriqués et affinés à la ferme par nos soins, avec l’aide de notre salariée, ainsi que des crèmes glacées artisanales.
Une démarche locale, éthique et solidaire
Éveillez vos papilles !
Goûtez nos spécialités : le Liglet cendré , le Cabécou et la fromagée.
Pour vos événements festifs, nous vous proposons des dés apéritifs et des pyramides.
Et en été, venez déguster la crème glacée au lait de chèvre, vanille, chocolat ou fruits rouges du jardin, sur les marchés festifs où nous sommes présents.
